El 52% del término municipal torrevejense se compone de dos lagunas salineras. La Mata, de coloraciones verdosas o azulencas, alberga el centro de interpretación del parque (www.citma.gva.es), desde el que salen excursiones por observatorios y viñedos. La laguna de Torrevieja —también conocida como laguna Rosa— revienta de coloraciones debido al crustáceo artemia salina, que se
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